Pizza

pizza5
kvások:
  • 1 dcl mlieka, sušené kvasnice ― 1 balíček, 1 lyžička cukru, soľ
cesto:
  • 30 dkg Promix-Uni bezlepkovej múky
  • 1/3 prášku do pečiva ― Dr. Oetker
  • soľ
  • 1 vajce
  • 2 lyžice oleja
  • teplé mlieko

Do múky pridať kvások, prášok do pečiva, vajce, soľ a mixovať s mixérom. Prilievať olej a teplé mlieko podľa potreby. Po vykysnutí natrieť na papier rovno na plech (cesto sa zle prenáša, je lepkavé), navrch pretlakový podklad a obloha (šunka, syr, šampiňóny, kukurica, …). Upečieme. To isté cesto môže byť podkladom na slaný koláč ― Báleš. Cesto natrieme kyslou smotanou, v ktorej je rozšľahané vajce, posolíme, pokmínujeme, prípadne posypeme sézamom, pokvapkáme olejom, upečieme do chrumkava.

Pozor, aj prášok do pečiva môže obsahovať pšeničný škrob!

Bezlepkové recepty ,

Vaše Komentáre

You must be Prihlásený ako K pridaniu recenzie.

O stránke/ About site

Mapa pre bezlepkové reštaurácie ponúka možnosť vyhľadať reštaurácie pre celiatikov, hotely, predajne, školy, podujatia a recepty.
Gluten Free Restaurants map lists gluten-free friendly restaurants, hotels, shops, schools, events and recipes for celiac.

UPOZORNENIE

Vzhľadom na povahu jednotlivých reštaurácií a z obavy zo skríženej kontaminácie, nie sme schopní zaručiť, že všetky zariadenia, ktoré sú na tejto stránke, skutočne aj pripravia jedlo bez lepku.

WARNING

Due to the nature of restaurants and cross-contamination concerns, we are unable to guarantee all menu items covered on this site are in fact gluten free.